美味的香煎蜆魚怎麼做簡單又好吃

煎魚排是小朋友都很愛吃的小吃，孩子們經常在逛街的時候吵著要吃；但是外面賣的不乾淨，巧手媽媽就自己做來給饞嘴的小朋友吃啦，自己家做的乾淨又可以少油～只需要準備好新鮮的蜆魚、生粉等等食材，就可以做出一份深受小朋友喜愛的美味的香煎蜆魚了。

主料

輔料

具體步驟

蜆魚颳去魚鱗，去除內臟，切去頭，清洗乾淨。

放入料酒、生粉和鹽。

醃10分鐘左右。

鍋中放多些油，燒至六分熱時，下入蜆魚煎。

兩面煎至微黃，即可出鍋。