糖果是孩子們的天使,小孩子都喜歡吃糖果,尤其是牛奶糖,醇厚的奶香味在口中融化,很是滿足,逢年過節我們也一定會吃糖果來解解乏,親戚朋友,聚集在一起,喝茶聊天嗑瓜子,吃糖果,這麼看糖果在生活中還是有著不少的樂趣的呢,那麼今天我們來學學醇香牛奶糖的做法。
主料
動物性淡奶油 :250輔料
純牛奶 :250白砂糖 :40
具體步驟
1.把淡奶油和牛奶倒在平底鍋裡。
2.加入白糖。
3.開火,先用中火把奶液燒開。
4.用小火慢煮,煮的過程中會有奶液粘在鍋邊,用勺子不停地刮下來繼續混合在奶液中。
5.這個時間有點長,需要一些耐心。
6.一直煮到奶液成醬一樣的濃稠狀。
7.準備容器,裡面鋪上錫紙。
8.倒入奶醬,稍放涼後入冰箱冷凍。