大蒜作為一道常見的調味品,一直都默默的扮演者最佳配角的角色。而魚類的豐富營養與鮮嫩的肉質一直被人們深愛。今天小編要給打擊大介紹的就是這道美味的帶魚燒大蒜。經過多重調味品的配合,菜品不僅沒有魚腥味,而且數量多的大蒜還會帶給你不一般的味覺體驗哦。
主料
帶魚 :兩條大蒜 :適量
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
雞精 :少許
料酒 :適量
糖 :少許
姜 :三片
具體步驟
1.帶魚處理好 切段 備用
2.大蒜洗好切小段 備用
3.熱鍋倒少許菜了油放幾片姜
4.薑片變老鍋里加點鹽再倒入帶魚
5.可以把魚翻個面 再加糖 倒入料酒醬油 再倒入熱水
6.燒到七八成熟(嚐嚐味道)放入大蒜蓋上鍋蓋再燒一下
7.出鍋前撒上少許雞精