準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 排骨 :適量 豆角 :適量 輔料料酒 :適量 醬油 :適量鹽 :適量雞精 :適量油 :適量 花椒 :適量大料 :適量糖 :適量 具體步驟1.準備好食材。豆角排骨洗淨。2.準備好所有的輔料。3.鍋中加水和花椒大料香葉。燒開。放入排骨燙一下血水。4.另起一鍋。加油加糖小火到糖溶化。5.加入剛才燙過的排骨。翻炒。到微微變色。加入豆角。不停翻炒。6.翻炒到斷生。加入沒過食材的開水。之後燉。7.直到湯變的少量。加入鹽。加點雞精。大火。8.直到湯變幹。出鍋。