準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 苦瓜 :500 肥肉 :200 輔料鹽 :適量味精 :少許 具體步驟 1.苦瓜洗淨 2.挖掉苦瓜瓤 3.將苦瓜切片 4.熱鍋放入肥肉翻炒出油 5.倒入苦瓜片翻炒6.熟透後放鹽翻炒均勻7.放少許味精翻炒均勻即可