美味的蟹肉魚腸披薩既有蟹肉的香氣逼人也有魚的香味, 品嚐起來出奇的鮮美,蟹肉魚腸略帶一種嚼勁,越吃越有味,像披薩一樣的吃起來很是方便。一種淡淡的迷迭香氣,微甜,表面還有一層橄欖油吃起來更是爽滑。是不是也想親自嘗一嘗呢,畢竟這麼可口呢。
主料
麵粉 :162酵母 :6
輔料
糖 :3具體步驟
麵粉里加入鹽,白糖,橄欖油混合均勻,清水加入酵母攪拌均勻後邊攪拌邊倒入麵粉裡揉成光滑的麵糰後蓋上發酵成2倍大
取出麵糰排氣後滾圓蓋上保鮮膜靜置15分鐘,準備所有餡料
把黑橄欖和蟹肉魚腸切成片,把麵糰擀成圓坯放入披薩盤裡,用叉子戳無數個小洞
加入披薩醬(烤箱上下火190度預熱)
送入預熱好的烤箱內先烤5分鐘後取出
再加入一半的馬蘇裡拉乳酪,再把腸片,黑橄欖片加入
把迷迭香加入上面後再把另一半的馬蘇裡拉乳酪加上
送入烤箱烤18至20分鐘即可出爐