準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西紅柿 :1個 雞蛋 :2個 輔料鹽 :適量雞精 :適量水澱粉 :適量 具體步驟 1.將西紅柿洗淨切塊,涼水放入鍋中,開火。 2.待水煮開,再煮5分鐘。放入鹽。 3.準備好水澱粉。 4.放入鍋中。 5.帶鍋開後放入雞蛋液,關火。放入適量雞精和香油即可。烹飪技巧雞精和香油關火後再放,放後用湯勺攪拌均勻即可。