準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茼蒿 ：一小把 輔料油 ：適量 大蒜 ：一顆 紅辣椒 ：兩個鹽 ：適量雞精 ：適量 具體步驟 1.茼蒿擇掉根子，黃葉，淘洗乾淨 2.鍋熱後倒油，等到油熱後放入大蒜和辣椒炸香 3.倒入茼蒿快速翻炒，放入鹽，待茼蒿變軟後即可放入雞精 4.出鍋裝盤烹飪技巧為了方便，就沒焯水，也可以焯水後再炒
