準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料中筋普通麵粉 :250 牛奶 :180毫升 輔料植物油 :950毫升泡打粉 :3茶匙鹽 :1/2茶匙白糖 :2湯匙 具體步驟1. 將麵粉,泡打粉,鹽和糖放入盆裡混勻。加入牛奶,並充分混合,使形成麵糰。然後把麵糰分成數個小麵糰,揉成球,在撒滿乾麵粉的板上拍扁至5釐米厚的圓形生面餅。2. 鍋裡放入油,約5釐米深,待油熱後把生面餅放入,炸至兩面變金黃色,撈出,趁熱吃。