記得以前去過一次南方的一個小鎮裡,他們那裡的米粉真的很正宗,我到現在都還記得那時的味道,我回來的時候還買了一些米粉帶回家,送給了朋友,連他們都說很好吃。所以,今天就向大家介紹的這道菜,火腿米粉。米粉店口感很勁道潤滑,味道很好吃的。喜歡的朋友可以動手做做。
主料
手工米粉 :200輔料
青菜 :1根火腿腸 :1根
鹽 :適量
油辣子 :適量
香油 :適量
水 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.火腿腸切成一圈一圈的,青菜掰成兩段
2.平底鍋加入油小火慢慢煎火腿腸 另一口鍋裡燒水
3.火腿腸煎好了,利用燒水的空隙,碗里加入鹽 油辣子 醬油 香油
4.鍋裡的水開了就加入米粉和青菜 燙一下就可以吃啦