主料
義大利麵條 ：適量牛肉沫 ：適量
蕃茄 ：適量
馬蘇裡拉芝士 ：適量
輔料
蠔油 ：適量白糖 ：少許
醬油 ：適量
蕃茄醬 ：適量
薑片 ：適量
花生油 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1. 牛肉剁成肉沫，放適量蠔油、醬油、胡椒粉、白糖、花生油、薑片醃好備用。
2. 水開後下義大利煮軟備用。(俺覺得每次煮義大利麵都要煮N久滴)
3. 把煮軟的義大利麵裝入烤盤裡備用。
4. 番茄放番茄醬、少許糖、鹽煮好備用。
5. 先鋪煮好的番茄後，再鋪上醃製好的牛肉沫(牛肉沒煮直接鋪上去了，反正牛肉可以生吃的，煮熟後再鋪的話反而顯老了，不好吃)
6. 烤箱上下火150度預熱10分鐘，將義大利麵放入烤箱，上下火150度8分鐘(因為烤箱的品牌不同，所需的時間也有所不同，只要看見芝士融化即可，想吃焦點的話可以烤久點)
