準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料番薯 :300g 輔料 白砂糖 :適量 具體步驟1. 番薯去皮,切成大小均勻的塊2. 鍋中倒油燒至微微冒煙,改用小火炸至熟透,撈起瀝乾水份備用3. 鍋中倒些許水,加入白砂糖煮融,期間要不停攪拌,慢火煮約8分鐘成糖漿。4. 倒入炸好的番薯 ,快速翻炒裹上糖漿即可