準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這是一道製作方法非常簡單快捷容易操作的家常菜餚椒鹽毛豆,搭配著一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。而且清脆爽口讓人回味無窮,色澤清新讓人有食慾,如此美味佳餚最是能夠吸引眾多美食愛好者嘗試的呢。所以喜愛美食的你還在猶豫什麼呢?主料 毛豆 :300 輔料油 :適量椒鹽 :適量 具體步驟將毛豆剝殼。接著,將剝好的毛豆淘洗一下,擱入乾毛巾上控幹毛豆表面水分在鍋中加入600毫升的油燒熱,下入毛豆炸制3分鐘,撈出,然後,倒出鍋中的油,把炸好的毛豆回入鍋中,最後,加1勺椒鹽,加0.5勺鹽調味炒勻,即成烹飪技巧