美味的私房糖醋排骨怎麼做簡單又好吃

美味的私房糖醋排骨這是一道非常家常的小菜吧，我們在家都是比較的喜歡這樣做來吃的，糖醋排骨都是一道特別經典的菜餚，我相信大姐都是會這道菜的，而且會做的非常的好吃的，那麼久根這我的步驟來再溫習的做一道這樣的菜餚吧。

主料

輔料

具體步驟

1.小排切小段

2.清水浸泡出血水

3.開水燙去血沫，清洗乾淨

4.鍋里加清水、排骨、冰糖、醋

5.大火燒開

6.小火慢煮，期間可以嘗試口味少許鹽還是要加的（要想甜加點鹽嘛，但是別蓋過甜味）

7.大火收汁，濃稠時撒上熟芝麻出鍋裝盤再加點醋，因為在燒製的過程中 先前加的醋揮發的差不多了

8.撒上熟芝麻出鍋裝盤

9.墊一點白菜絲即裝飾菜品 又可以清口

10.骨肉脫離，酸甜適口

烹飪技巧

家庭版省去了醃製、過油等一系列過程還是先來一塊，過過癮吧哈哈~~~~