大街小巷很多賣烤魷魚的,我們經常經過的時候就會被魷魚香味吸引住,那我們在家能不能做出既健康又美味的魷魚呢,答案是肯定的,魷魚炒蒜苗芹菜就是這樣一道菜,自己清洗的魷魚吃起來相當放心,高溫爆炒讓魷魚的香味充分發揮出來了
主料
魷魚 :500蒜苗芹菜 :200
輔料
油 :適量蒜蓉 :適量
料酒 :適量
薑片 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.第一,魷魚洗淨切成小塊。
2.第二,蔥,姜切好備用
3.第三,往熱油鍋內倒入蒜蓉,薑片。
4.第四,放入魷魚爆炒,加入適量料酒。(我這個洗時沒有控幹水份,最好洗淨後是用鏤空的器皿盛裝)
5.第五,加入蒜苗和芹菜翻炒片刻。
6.第六,盛出,享受美味。。ps忘了拍照啦