準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料紅蘿蔔半個 :適量 輔料牛肉餡三兩、姜、蔥、花椒面、鹽、香油、香菜少許 :適量 具體步驟1.蘿蔔洗淨切絲備用2.蔥切末、姜切末、香菜切末備用3.肉餡放入切好的蔥薑末、鹽、醬油、花椒麵、食用油、放一湯勺澱粉、攪拌均勻4.鍋內水燒開,下入蘿蔔絲、把拌好的肉餡做成丸子下入鍋中,等丸子漂上湯麵放入香菜香油即可