準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 青椒 :150 豬肚 :1個 輔料鹽 :適量 姜 :適量料酒 :適量油 :適量 具體步驟 1.熟豬肚切成條。 2.青椒切成條。 3.鍋中放入適量的油,油熱後加入青椒翻炒。 4.再加入豬肚翻炒。 5.加入適量的水,加入適量的薑片、料酒、鹽。 6.待青椒熟後,就可以收汁了。 7.好了。烹飪技巧這個菜很簡單的,關鍵是姜和料酒要放,不然豬肚還是有點味道的。