“拍起來可能有點醜~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
意式牛肉麵的做法步驟
1、準備材料
2、平底鍋燒燙,放10毫升橄欖油,大蒜
3、倒入牛肉
4、牛肉燒的兩面有一點顏色了,放一點鹽,再到入白葡萄酒2勺
5、換一下這個鍋,因為鍋底厚,不容易燒乾,倒入西紅柿醬,再倒入200毫升水,大火燒開,以後用最小火,燜50分鐘
6、這是義大利調料,味道很香,放半塊就可以,我煮的面是3個人份量
7、把水燒開,放一勺鹽,大概5克,再放面,我用的是5號義大利麵,煮8分鐘
8、煮好了面,放在已經煮好了牛肉醬,火不要關,最小的火開1分鐘,這樣味道會進去
9、已經煮好了面,上面散一些香菜
小竅門
把水燒開的時候,一定要放鹽,香菜要新鮮的,我家裡沒有,剛才用了乾的香菜