自己做的芝麻小麵包怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

麵包粉 :250

輔料

酵母 :4
糖 :20
鹽 :3
黃油 :30
雞蛋1個
芝麻 :適量
牛奶120

具體步驟

自己做的芝麻小麵包怎麼做好吃又簡單

1.除黃油外所有的材料都放到麵包機裡,揉麵20分鐘,然後再放入黃油後,繼續揉麵20分鐘

自己做的芝麻小麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

2.揉好的麵糰,放溫暖處發酵

自己做的芝麻小麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

3.發到兩倍大

自己做的芝麻小麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

4.排氣後平均分成6個小劑子

自己做的芝麻小麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

5.在烤箱裡進行二次發酵後,表面塗上蛋液,放烤箱裡180度烤制20分鐘

6.烤好的麵包,很香呢

烹飪技巧

芝麻可以用擀麵杖擀碎一點,味道會更香