準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 雞蛋 :50糖粉 :100 低筋麵粉 :500水 :130 黃油 :100 輔料大杏仁 :若干 具體步驟1. 所有材料放盆裡,抓勻,千萬別揉,會起筋的做好的麵糰包保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘2. 取出整形,用大杏仁當指甲,3. 做好一盤手指頭,記得千萬做細,因為入爐後會膨脹170度,大約8分鐘就好了烹飪技巧記得手指頭要做細,再細,要不就會變熊掌了