自制羊肉手抓飯的做法，忙碌的生活讓我們有時候吃飯都很隨便。隨隨便便就給打發了，那樣對身體很不負責任，我們都知道這樣對身體不好，但我們對此都又無可奈何！今天我就教大家來做一道既美味又營養的美味。最最主要的是又快又便捷。
主料
米 ：適量羊排 ：適量
輔料
姜 ：適量生抽 ：適量
蠔油 ：適量
洋蔥 ：適量
孜然粉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
具體步驟
1.洋蔥、胡蘿蔔切絲、姜切末。
2.羊排剁成小塊，放入加了適量料酒的溫水裡煮開後，汆燙3-5分鐘，撈出洗淨備用；
3.鍋里加入少量橄欖油燒熱，放入羊排塊翻炒，然後加入適量老抽上色、生抽、蠔油、調味；
4.倒入洋蔥絲、胡蘿蔔絲、幹辣椒碎、孜然粉、孜然顆粒，繼續翻炒出香味；
5.加入適量洗淨的香米，加入1倍半香米的溫水
6.將所有材料混合均勻後，轉入電飯煲，按煮飯鍵煮熟即可
