主料
糯米粉 :50輔料
水 :適量花生碎 :適量
白芝麻 :少許
紅糖 :適量
具體步驟
1.把糯米粉放入盆裡
2.加適量的水和成麵糰
3.取適量的麵糰揉成圓形
4.把所有的麵糰都做成圓子
5.鍋里加適量的水燒開
6.取適量的花生米放入烤箱烤熟,然後去掉花生衣,把花生放入食品袋裡,用擀麵杖砸碎備用,這部忘記拍照了
7.把水燒開後放入糯米圓子
8.等圓子都漂在水上的時候,圓子就熟了
9.把圓子撈出用涼水過一下,以免黏在一起
10.鍋里加適量的水,加少許紅糖燒開
11.放入糯米圓子翻拌均勻
12.把圓子盛入盤子裡
1,看到大家用的紅糖片,我沒有,就直接用紅糖代替,2,我沒有放蛋皮因為不喜歡吃雞蛋,特別是粘了糖的