準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 芹菜 :100 蝦米 :30 粉絲 :1小把 輔料鹽 :適量油 :適量蔥花 :少許 具體步驟 1.材料; 2.蝦米用溫水泡軟; 3.粉絲用冷水泡軟; 4.芹菜切段;蔥切蔥花; 5.鍋中加水3碗,先下粉絲和蝦米煮10分鐘; 6.再下芹菜煮10分鐘; 7.最後撒上蔥花,加鹽和油調味就可以了。烹飪技巧粉絲最好用冷水浸泡。