準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘健脾豆角炒腐竹是一道由豆角和腐竹共同烹飪而成的美食。豆角夏天盛產的蔬菜之一,含有豐富的維生素含量和人體所需的各種礦物質,可以健脾利胃,養心安神,消暑化溼,味道鮮嫩,炒製出來鮮美可口,加入含有高蛋白成分的腐竹共同製作,美味營養主料 豆角 :200 腐竹 :100 輔料油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.腐竹提前浸泡 2.豆角洗淨折斷 3.煮熱油鍋放入腐竹煸炒 4.再放入摺好洗淨的豆角繼續煸炒 5.炒至豆角變熟再放入鹽和適量醬油即可