準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料毛芋 :300 排骨 :250 輔料細鹽 :1/2小勺 韭菜 :適量雞精 :1小勺 具體步驟 1.備排骨,韭菜及毛芋。 2.排湯下湯鍋,煮至出味。 3.將毛芋下鍋。 4.加入適量細鹽。 5.煮至毛芋熟透。 6.關火加入雞精。 7.加入韭菜提色既可。 8.一份簡單有毛芋排骨湯完成。烹飪技巧不可以將毛芋及排骨同時下鍋煮制,要不然毛芋會煮得過於爛哦。