這道美味的雞翅煲仔飯 是一道非常的有特色的菜式,看著就讓人很有食慾,它裡面的食材還是非常豐富的,除了有主菜雞市以外,還加入了一些臘腸和雞蛋,非常的有營養,還有非常爽口的青菜和香菇,整到食物不僅美味,而且很有營養,很適合用來當作午餐,
主料
雞翅 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
香菇用熱水泡開,臘腸用熱水燙一下,大米洗淨浸泡半小時,雞翅加砂糖,生抽,蠔油醃製。
大米加油,鹽拌勻。加入適量清水大火煮開。
加入切碎的冬菇,攪拌一下。
轉中火煮至少量水轉小火加入雞翅,把醃製雞翅的汁也倒進飯裡。
幹水加入臘腸燜2分鐘。加入雞蛋小火燜10分鐘。
吃的時候撒上一些蔥花,配上一些蔬菜。