主料
全麥粉 ：120高粉 ：80
輔料
酵母 ：3鹽 ：5
水 ：120
具體步驟
和至擴充套件階段即可
取出麵糰入溫暖處發酵
發至二倍大
排氣切成二份。
用手搓長
放溫暖處發至二倍大，撒上高粉，用刀在麵包上斜切幾刀並送入已經預熱的烤箱中層180度17分鐘
烤好的麵包外皮脆脆的，真的好吃
高粉 ：80
鹽 ：5
水 ：120
高粉 ：80
鹽 ：5
水 ：120
高粉 ：80
鹽 ：5
水 ：120
主料
全麥粉 ：120輔料
酵母 ：3具體步驟
和至擴充套件階段即可
取出麵糰入溫暖處發酵
發至二倍大
排氣切成二份。
用手搓長
放溫暖處發至二倍大，撒上高粉，用刀在麵包上斜切幾刀並送入已經預熱的烤箱中層180度17分鐘
烤好的麵包外皮脆脆的，真的好吃
