主料
雞腿 ：適量土豆 ：適量
洋蔥 ：適量
熟米飯 ：適量
牛奶 ：適量
輔料
蒜 ：適量肉骨湯 ：適量
黃油 ：適量
白糖 ：適量
咖哩粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 雞腿，蔬菜切塊備用
2. 熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖哩粉，轉小火爆香
3. 加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘
4. 下入洋蔥，繼續翻炒2分鐘
5. 加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒過全部食材為止
6. 加鹽調味，大火燒沸
7. 轉文火，繼續熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞肉和土豆都酥爛
8. 濃郁的咖哩澆到熱米飯上
