胡蘿蔔丸子怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔洗淨切絲，放少許鹽10分鐘後擠掉多餘的水分。

2. 大蔥半棵剁蔥碎，一個雞蛋，少許麵粉，少許鹽，再放點十三香，胡椒粉，放入備好的胡蘿蔔，一起攪拌均勻。

3. 起油鍋，開火待鍋稍熱時倒入適量色拉油，等油溫升至7成熱時，用小勺把和好的蘿蔔糊團成球，放入油鍋，待丸子成金黃色後就OK了。