葵花籽雜糧麵包是一款比較好吃的麵包，因為是黑麥麵粉，小麥仁 的加入，所以是一款粗糧麵包，現在人吃的食物都過於的精細，所以不利於身體健康，這款麵包剛好解決這一問題，吃了可以攝入一些粗糧，很不錯的選擇喲，喜歡的話趕緊動手來製作一份吧
主料
麵粉 ：適量酵母 ：適量
輔料
糖漿 ：適量具體步驟
提前將小麥麥仁和大麥麥仁泡軟，不然的話烤出來會較硬。
將普通麵粉650克、全麥細磨麵粉50克、全麥粗磨麵粉100克、全黑麥麵粉75克、斯佩耳特小麥麵粉75克、葵花籽20克、亞麻籽20克、小麥麥仁20克、大麥麥仁20克和酵母粉4克倒入麵包機內桶中。
鹽2克、糖漿20克和溫水（約30度）540克攪拌均勻，啟動麵包機攪拌和麵功能，當面包機進入和麵狀態時，將糖鹽水倒入麵粉中。
麵糰和成團後，倒入20克的橄欖油。
攪拌程式結束後，蓋上溼布，移入30度的環境下，讓其慢慢地發酵，約用時1.5-2小時。
做好以後，烤箱預熱到230度，將麵包放入烤箱的下層，先230度烤10分鐘，再降低到180度烤30分鐘，出爐後脫模放在架子上徹底晾涼後食用。
