準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 取鍋,倒入適量的水煮至滾沸後,將蕃茄洗淨放入滾沸水中,汆燙去皮後切碎。2. 洋菇、洋蔥洗淨,切碎末狀備用。3. 取鍋,加入適量奶油(份量外),放入蒜末和作法2的洋蔥末爆香後;續放入做法2的洋菇末炒香,再加入牛絞肉炒至變色。4. 續於作法3鍋中加入調味料拌炒數下,再放入高湯煮至入味且略收汁。5. 取鍋,倒入適量的水煮至滾沸後,放入蔬菜面燙熟後撈出,盛至盤中再加入蕃茄牛肉醬,撒上巴西里即可。