雞腿炒蘑菇怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將雞腿切塊，加姜蒜、料酒、醬油、醋，鹽，把雞腿醃製半小時

2.把蘑菇用清水洗淨，泡出渣子，用手把蘑菇扳小

3.把青椒洗淨切段

4.鍋裡倒油，放花椒，大料，然後把醃製好的雞塊倒入翻炒，待雞塊變色後，倒入蘑菇一起炒

5.加少許水，小火燉一會，待鍋裡的水快乾後，倒入青椒翻炒，一分鐘後起鍋