準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 茭白 :四個 輔料油 :20雞精 :適量糖 :適量鹽 :少許蔥 :少許味極鮮 :少量 具體步驟 1.茭白洗淨,滾刀切裝盤備用 2.鍋中熱油,將茭白倒入, 3.翻炒一會,悶三分鐘,茭白微微金黃時,倒入味極鮮再悶三分鐘 4.倒入少許開水,幾加入適量鹽,糖,雞精,再悶三分鐘, 5.起鍋撒上蔥花裝盤