主料
麵粉 :適量西紅柿 :適量
雞蛋 :適量
香菇 :適量
輔料
清水 :適量番茄醬 :適量
白糖 :適量
鹽生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 將麵粉倒入一個大碗中,慢慢的加入清水。
2. 邊加清水邊攪拌,拌出小疙瘩,大的用手掰開。
3. 將西紅柿切快備用。
4. 雞蛋攪拌好備用。
5. 先下西紅柿翻炒,加入少量的番茄醬和白糖,備用。
6. 加入熱水,燒開後下打散的麵疙瘩,用勺子不時攪拌一下,避免粘鍋,加入雞精和、鹽和生抽調味。
7. 稍煮片刻後,慢慢倒入雞蛋,小火略煮即可。
8. 好啦,開動吧~^O^