家庭版蒜蓉扇貝蒸粉絲怎麼做簡單又好吃

家庭版蒜蓉扇貝蒸粉絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

扇貝 :適量
粉絲 :適量

輔料

蔥 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
油 :適量
蒸魚豉油 :適量

具體步驟

1. 把扇貝洗淨,粉絲泡好備用。

2. 切蔥薑蒜末,粉絲排在盤裡扇貝放在上面,蔥薑蒜末放在扇貝上面,澆上料酒、油、生抽少量。

3. 放在蒸鍋裡蒸十分鐘,端出來澆上蒸魚豉油。

烹飪技巧

道菜特點[鮮]字了得。所以買扇貝時也要挑新鮮的。