準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豇豆乾 :50豆芽 :200 輔料油 :適量鹽 :適量生抽 :適量啤酒 :適量蔥 :適量 姜 :適量蒜頭 :適量 具體步驟1.豆芽洗淨。2.姜切絲,蒜頭切碎,蔥切細。3.豇豆乾泡軟,15分鐘即可。4.鍋中倒入油,待油熱時倒入豇豆乾先炒。5.然後加入姜蒜,蔥頭炒香,6.淋入啤酒,生抽炒勻。7.加入豆芽一起翻炒。8.加入適量的鹽調味。9.炒至入味撒上蔥花即可。10.裝盤上菜了!