辣味黃瓜丁怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鐘點。

2. 油鍋燒熱，先加蒜蓉。

3. 再加剁椒，接著加肉末。

4. 最後倒入用鹽略醃過的黃瓜丁（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鐘，就可以出鍋了。