準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 胡蘿蔔 :1根 西芹 :1棵 輔料蒜 :適量鹽 :適量油 :適量 白砂糖 :適量 具體步驟 1.原料圖。 2.胡蘿蔔去頂部、去尾部。 3.胡蘿蔔切開兩半。 4.再切成條狀。 5.最後切成丁。 6.西芹菜掰開。 7.衝先乾淨,去頂部,去尾部。 8.再切成丁。 9.下油鍋,鍋裡放上蒜苗爆香。 10.下胡蘿蔔進行翻炒。 11.再把西芹菜放進一同翻炒。 12.加上少許鹽。 13.加上少許糖,進行調味,翻炒至熟即可。烹飪技巧收火前加上少許醬油會更香。