準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料麵粉 :1斤 雞蛋 :1個 輔料水 :適量油 :適量泡打粉 :1勺糖 :2兩 具體步驟 1.一碗麵粉 2.麵粉裡放一個雞蛋,一平勺泡打粉適量的糖,二分之一手勺的油 3.攪拌均勻揉成麵糰 4.用擀麵杖擀成面片 5.切成寬度一致的條,每兩片放一起,在切成小段,中間劃個小口 6.其中一邊從中間的眼穿過去就行 7.放在油鍋裡炸,要攪拌 8.炸成金黃色即可 9.撈出控油即可烹飪技巧無