雞腿炒萵筍是一道家常菜來的,雞腿炒萵筍的主要食材是雞腿和萵筍,做出來的雞腿炒萵筍既有雞腿的香氣又有萵筍的香脆,特別美味特別下飯,而且營養搭配也是比較均衡的呢。雞腿炒萵筍做法很簡單,老少皆宜,大家都可以自己嘗試一下的哦。
主料
萵筍 :500雞腿 :150
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.準備好萵筍,去皮,斜切片
2.洗淨雞腿,把雞腿骨肉分離,取肉,切條
3.起油鍋
4.放入雞腿肉翻炒,加入鹽調味,煮至熟盛起
5.起油鍋
6.放入萵筍翻炒至萵筍變軟,加入鹽翻炒均勻
7.加入雞腿肉,炒勻便可
8.出鍋
雞肉切成條,是很快熟的,萵筍也不要煮太長時間,否則就不爽口了