準備時間:2小時 烹飪時間:2小時大家吃的饅頭呀一般是白麵饅頭吧?或者其他常見一點的饅頭材料包括蕎麥饅頭和玉米饅頭,但是我們今天介紹的這道饅頭——蒸黑饅頭,非常獨特對不對?其實蒸黑饅頭的主料是黑麥面,正正宗宗的粗糧黑麥饅頭,營養豐富還美味可口,快學起來吧!主料黑麥面 :600 輔料水 :適量鹽 :適量酵母 :7ml 具體步驟 1.黑麥面 2.加入酵母 3.加入水 4.柔成團 5.發至兩部大 6.排氣醒半小時 7.然後切成小塊 8.放上蒸鍋裡 9.冷水蒸15-20分鐘 10.烤好的烹飪技巧自己在家做饅頭