美味的蒸黑饅頭怎麼做簡單又好吃

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

大家吃的饅頭呀一般是白麵饅頭吧?或者其他常見一點的饅頭材料包括蕎麥饅頭和玉米饅頭,但是我們今天介紹的這道饅頭——蒸黑饅頭,非常獨特對不對?其實蒸黑饅頭的主料是黑麥面,正正宗宗的粗糧黑麥饅頭,營養豐富還美味可口,快學起來吧!

主料

黑麥面 :600

輔料

水 :適量
鹽 :適量
酵母 :7ml

具體步驟

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黑麥面

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入酵母

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入水

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.柔成團

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.發至兩部大

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.排氣醒半小時

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.然後切成小塊

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放上蒸鍋裡

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.冷水蒸15-20分鐘

美味的蒸黑饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張

10.烤好的

烹飪技巧

自己在家做饅頭