準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料 牛奶 :145g 高筋麵粉 :300g 雞蛋 :50g 輔料鹽 :3g酵母 :3g白糖 :40g 黃油 :25g 具體步驟 1.除黃油外所有材料放入盆中 2.揉出大膜的時候 3.加入黃油 4.揉出薄膜 5.溫暖處發酵 6.發酵至2.5倍大小 7.排氣分成四份 8.取一份擀長 9.切成三條,頭不斷 10.編號辮子 11.二次發酵2倍大 12.刷上蛋液,預熱好的烤箱180度烤25分鐘 13.取出放涼烹飪技巧可以加入自己喜歡的果肉