煎茄子麵條是一款飛鏟具有特點的麵條,我們這款麵條和茄子一起搭配,能夠很好地去除茄子的油膩味道,我們可以好好試一下我們這款麵條,這個味道,一定會令你們非常喜歡的。吃貨們,快來試一試這款菜餚,你們一定會喜歡的,不來你們一定會後悔的。
主料
茄子 :適量麵條 :適量
蔥 :適量
香菜 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1茄子洗乾淨切成絲,切好蔥花。
2鍋內放油炸香花椒粒和蔥花,撈出。放入切好的茄絲煸炒變軟盛出備用。
3在鍋底有小汽泡往上冒時,就把掛麵下到鍋中,當鍋內水開了以後,再向鍋裡新增少量涼水,等水沸騰至煮熟,加入鹽。
4放上炒好的茄絲,撒上香菜即可。