蒜蓉米莧是一道不錯的美食,製作簡單而好吃。農村人大多都吃過這個蒜蓉米莧,小時候家裡條件不是很好,媽媽就會給我們做蒜蓉米莧來就這饅頭吃,我就用一個字來形容就是,香。直到現在都會回味起小時候的感覺,久久不能忘懷。喜歡吃這種樣式的菜品的朋友麼學起來吧。
主料
米莧 :600輔料
蒜蓉 :適量糖 :1勺
鹽 :1勺
雞精 :2勺
食用油 :適量
具體步驟
1.米莧去梗,去黃葉,挑揀乾淨
2用清水洗淨
3.瀝乾水分
4.加入2小勺鹽,1勺糖,1小勺雞精,
5.大蒜頭切碎
6.鍋燒熱後加入使用油,燒至7層熱,加入蒜蓉爆香,
7.加入米莧用筷子快速翻炒片刻,即可