準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :2只雞湯 :250ml香蔥 :2條 輔料 具體步驟1. 雞蛋打均勻,加入雞湯,一起打均勻。2. 過篩入大碗中。3. 煮沸水,在鍋中放鐵蒸架,放入大碗蛋液。4. 蓋上鍋蓋,中火蒸8分鐘,關火。5. 按個人喜歡撒蔥粒,淋上少許麻油和醬青,蓋上悶1分鐘,即完成。6. 香嫩的水蒸蛋,完成!