準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 先將南瓜一塊微波叮熟碾成泥,兩杯半麵粉(約250克)混合,酵母一小勺加少許水溶解後加進麵粉裡,揉成光滑的麵糰。發酵成兩倍大後,按壓排氣,再次揉成光滑麵糰。2. 分成相等大小的劑子,將一個劑子窩成碗狀。3. 喝白酒的小酒杯,給酒杯底部和四周挨著麵糰的地方抹點油,然後將碗狀麵糰扣在酒杯上,做好的樣子。4. 放進蒸格里醒十分鐘後(根據溫度定),開大火蒸上十五分鐘就可以了。去掉酒杯翻過來,象不象一個個小碗。往裡面裝你喜歡的菜吧。這個裝的是茭白香菇肉醬。