準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆皮 :半張 輔料 小蔥 :適量油 :適量糖 :適量蠔油 :適量 具體步驟 1.準備食材2.把豆皮切成小寬條 3.鍋裡油熱後下入薑片 4.放入豆皮 5.喜歡吃辣的人可以放一些幹辣椒 6.加入蠔油 7.糖 8.雞精 9.少許水。 10.快出鍋時加入切段的小蔥烹飪技巧加少許水,不會讓豆皮,感覺柴柴的。