準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料包菜 :300莧五花肉片 :適量 輔料味極鮮 :適量蔥、姜 :適量幹辣椒 :3顆 花椒 :適量蒜片 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.1.鍋內入油下入蔥、姜、五花內片煸炒至油脂出來,肉片微微發乾撈出備用; 2.2.包菜切菱形塊備用; 3.3.鍋內底油加入花椒、幹辣椒小火煸香後撈出不要; 4.4.加入蒜片爆香; 5.5.下入包菜中小火煸炒至軟;6.6.加入肉片、味極鮮、鹽、雞精翻炒均勻便可。烹飪技巧包菜要挑緊實一點的,同等大小下越重的越好。