好久都沒有吃媽媽做的黃金土豆餡餅,最近媽媽來到了家裡專門為我做了一次美味黃金土豆餡餅,這一次我親自站在一邊觀摩希望可以把這個做法學會,這餅真的是太美味了。上班的早飯就靠它了,香氣四溢的土豆夾雜在餅中,味道十分的有嚼勁。
主料
麵粉 :500土豆 :2個
洋蔥 :半個
輔料
鹽 :少許花椒粉 :少許
黑胡椒 :少許
油 :少許
具體步驟
1.土豆擦絲,剪碎,洋蔥切末
2.麵粉和成光滑麵糰,最好是燙麵團摻冷水面團
3.洋蔥爆出香味,加入土豆絲和調料拌勻
4.像做包子一樣包成包子狀
5.擀成餅狀
6.放在平底鍋上兩面煎至金黃
7.完工