準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料熟豆渣 :兩人的量 雞蛋 :兩個 玉米粒 :少許 蝦皮 :少許麵粉 :適量 輔料鹽 :少許雞精 :少許蔥花 :適量黑芝麻 :適量 具體步驟1. 將各種材料混在一起。(兩個人喝的豆渣量。)2. 攪拌均勻,不必太稠了,稀點也沒有關係。3. 電餅鐺加熱,抹點油,用勺子舀一勺,倒在電餅鐺上攤平。4. 一面煎黃後翻過。5. 兩面煎成這樣。香味撲鼻!6. 來個特寫。烹飪技巧打豆漿時加了炸熟了的花生和腰果,那叫一個香啊!玉米粒是夏末玉米煮熟後吃不完,掰成顆粒直接放冰箱冷凍的,隨吃隨拿。